Casa Doina - traditii romanesti

Restaurantul Casa Doina este o construcţie autentică românească, din secolul al XVIII-lea, renovată şi restaurată în întregime, unde clientul întâlneşte arta culinară într-un ambient deosebit cu servicii de calitate.
Maestru Bucătar Doru Dobre are o bogată experienţă culinară fiind atras de preparatele tradiţionale româneşti, însă clientul poate comanda la "Casa Doina" şi dintr-o paletă largă de preparate internaţionale, precum şi diferite preparate specifice pe bază de peşte proaspăt românesc sau mediteranean.
Amplasată pe Şos. Kiseleff, "Casa Doina" pune la dispoziţie un restaurant de lux, dotat cu aer condiţionat, o cramă cu muzică tradiţională live, un "cocktail bar" şi o "gradină de iarnă" incălzită. De primăvara până toamna, clienţii se pot bucura şi de o grădină pitorească, în inima verde a oraşului. Un loc favorit pentru localnicii instăriţi, cât şi pentru străini, un loc pe care turiştii nu trebuie să-l rateze, "Casa Doina este un local pe care merită să îl frecventezi!"
 
Unul dintre întemeietorii stilului arhitectural românesc de la sfârşitul sec. XIX şi începutul sec. XX, Ion Mincu, ne-a lăsat o valoroasă operă: Bufetul de la Şosea, actuala Casă Doina. Lucrarea este una din cele mai fericite inspiraţii ale maestrului, evocând, prin silueta, înfăţişarea şi amănuntele ei, patriarhala casă boierească, înveselită de farmecul casei ţărăneşti.
Bufetul de la Şosea a fost proiectat ca pavilion pentru expoziţia de la Paris din 1890, dar a rămas nerealizat din lipsă de fonduri. Din acest motiv lucrarea s-a construit la Bucureşti în 1892, rămânînd în patrimoniul monumentelor de arhitectură.
La partea superioară, monumentul are aplicată o friză ornamentală din ceramică viu colorată în care predomină nuanţe de verde-azuriu. În brâul ceramic sunt prezente casete distincte, în interiorul cărora stau înscrise denumiri de podgorii româneşti tradiţionale.
Această bijuterie arhitectonică, în cursul anului 2000, a trecut printr-un amplu proces de restaurare. Sub directa îndrumare a celor mai de seamă specialişti din domeniul monumentelor de arhitectură, s-a urmărit să se redea întregului edificiu măreţia şi splendoarea originală, pe care însă şi-au pus amprenta 110 ani de istorie, nu de puţine ori zbuciumată. Toate acestea, în primul rând pentru ca dvs. să vă bucuraţi de tradiţia culinară a Casei Doina în armonia arhitecturii tradiţionale.
A Bucharest Landmark,"Casa Doina Restaurant & Bar" is a spectacular 18th century authentic Romanian villa, fully renovated and perfectly restored, which is offering an unique and different place to taste the genuine Romanian and international cuisine, in an elegant yet relax and warm atmosphere.
Renowned Chef Doru Dobre is offering a special dining experience with homely cooking recipes, which keeps the real Romanian tradition along with an exclusive, among city's restaurants, Mediterranean and Romanian fresh fish dishes.
Located downtown on the major Kiseleff Avenue, "Casa Doina" is offering fully air-conditioned restaurant and cellar with traditional life music, cocktail bar and unique heated "winter garden"
From spring to fall, customer can enjoy the most scenic garden in the green heart of the city.
A favourite location for upscale locals as well as expats and a must for tourists, "Casa Doina" is definitely a place to see and be seen!

Salveaza acest articol   | | | | | |